Produs cu struguri Negroamaro (85%) și Malvasia Nera (15%), recoltați manual la jumătatea lunii septembrie. Fermentare alcoolică se realizeaza la temperaturi care nu depășesc 25°C, rafinare ulterioară pentru minim 6 luni în butoaie mari de stejar slavon.
Conținut de alcool este de 13.5% vol. Culoare roșu rubiniu cu nuanțe granat. Aroma intensă și intrigantă cu note evidente de cireșe și cireșe negre, apoi note balsamice combinate cu cele tipic picante (scorțișoară, piper negru și cuișoare); tutun și note prăjite în partea de jos.
La gust este proaspăt, uscat, savuros și armonios, catifelat și învăluitor, cu corp bun; moale si echilibrat, cu un postgust usor prajit.
Atribute/Caracteristici:
Temperatura servire : 16-18°C
Vol.alc.: 13.5%
Regiunea, Tara: , Puglia, Italia
Soiuri: : Negroamaro, Malvasia Nera
Culoare: Rosu
Tip: Vin rosu
Stil: Sec
Litraj: 0.75 L