MADRIGALE Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG este un vin roșu Primitivo produs de Proprodotti di Manduria (Taranto_Puglia ).
MADRIGALE este produsă din struguri recoltați manual din podgorii vechi de 80 de ani cultivate cu puieți din Apulia situate în zona Manduria. Vinificarea la roșu are loc la sfârșitul lunii august, după cules și zdrobirea strugurilor, cu termocondiționarea procesului de fermentație în cuve de inox. Vinul continuă să îmbătrânească în sticlă.
MADRIGALE Primitiva la un examen organoleptic prezinta o culoare rosu intens cu reflexe violete. Aroma este intensa si complexa, aminteste de cirese morello si alte fructe rosii din dulceata. Prezintă note de fructe uscate și cacao în final. La palat aroma este dulce, calda, moale, cu un postgust notabil intens si persistent.
Asociere: vin perfect după masă pentru a însoți produse de patiserie uscate și produse de patiserie în general.
Atribute/Caracteristici:
Temperatura servire : 10-14°C
Vol.alc.: 15%
Regiunea, Tara: , Puglia, Italia
Soiuri: : Primitivo
Culoare: Rosu
Tip: Vin rosu
Stil: Sec
Litraj: 0.75 L